Iceland Seafood Ibérica 
Del 22 al 24 de enero, se celebra la XVI edición del congreso para profesionales de la cocina
En el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión han participado cocineros de gran prestigio, nacionales e internacionales, junto con empresas, profesionales e instituciones del mundo de la gastronomía y la restauración.
Como no podría ser de otra forma, por su alto valor culinario y cultural en nuestras tierras, el Bacalao de Islandia dispone de una representación en el pabellón de IFEMA, en el estand número 11.
El estand ha sido muy concurrido gracias a los exquisitos platillos que han cocinado los chefs de Doménico Catering. Caras conocidas y muchos nuevos amigos. Además, entre todos los asistentes que acceden al facebook de Bacalao Islandia y adjuntan una foto suya visitando el stand de Fitur se sortea una camiseta de la selección de fútbol de Islandia, la gran sensación en los últimos campeonatos internacionales.
Más información:
