Consejos

Cómo descongelar el pescado

La mejor descongelación se consigue poniendo el bacalao el día anterior en la parte menos fría del frigorífico

Cómo desalar el bacalao

La salazón del bacalao es un proceso que se utiliza desde antiguo y que ha permitido la perfecta conservación de sus cualidades mucho tiempo después de su captura.

Columna dreta Nutrición y recetas

Hace 25 años creamos el bacalao de Islandia

Descubre la garantía de calidad ISI

En Iceland Seafood dedicamos esfuerzo a la mejora continua en control de calidad. Leer más